Posted in julho 2012

Comendo com os olhos: ceviche

Comendo com os olhos: ceviche

Por Thaís Jorge A escolha dos ingredientes, a mistura de cores, a perfeita combinação de sabores: tem como negar que cozinhar é uma verdadeira forma de arte? Para começar bem a semana, um vídeo inspirador, que mostra a beleza e delicadeza da gastronomia. Com vocês, o ceviche!

Comendo com os olhos: morangos com creme

Comendo com os olhos: morangos com creme

Por Débora Pinho Nada como assistir a um vídeo fofo e inspirador para começar bem a semana. Pensando nisso, criamos uma nova seção para o Blog: “Comendo com os olhos”. Nela, colocaremos vídeos e imagens inspiradoras para aguçar o paladar e a criatividade. E já que o Sol resolveu dar as caras em SP, preparar … Continue lendo

Utensílios indispensáveis na cozinha

Utensílios indispensáveis na cozinha

Por Thaís Jorge Cada pessoa tem um jeito, seus segredinhos e manias na cozinha. Tem gente que não suporta determinados temperos, abomina a panela de pressão ou não sossega enquanto não vê o seu paninho de prato ao lado esquerdo do fogão. Mas, tem uma coisa que todos os chefs, sejam eles aventureiros ou profissionais, … Continue lendo

Gostosura para as férias: Brigadeiro de colher

Gostosura para as férias: Brigadeiro de colher

Por Thaís Jorge “Cozinha não é lugar de criança.” Quem nunca ouviu essa frase antes? É verdade que esse local apresenta alguns perigos, mas aventurar-se com os pequenos entre panelas, colheres e muito chocolate, pode ser muito divertido! Aproveitando que as férias já chegaram, você pode reunir a galerinha e fazer um doce que é … Continue lendo