Por Débora Pinho Nada como uma dose de sarcasmo e bom humor para começar bem o final de semana!
Posted in agosto 2012 …
Vai começar a 11ª Edição do São Paulo Restaurant Week
Por Thaís Jorge Entre os dias 2 e 16 de setembro, vai rolar a 11ª edição do São Paulo Restaurant Week. O evento de inverno reunirá mais de 250 estabelecimentos, que oferecerão menus especiais com entradas, pratos principais e sobremesas. Os preços são super amigos: R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar. Perto … Continue lendo
Comendo com os olhos: curta-metragem “Al Dente”
Por Débora Pinho O vídeo de hoje é um prato cheio para quem gosta de animação: um curta-metragem inspirador, colorido e musical. Al Dente narra a história de uma menininha moradora de rua que descobre a magia e os perigos da cozinha de um ogro. Este curta francês é fruto de um trabalho de conclusão de … Continue lendo
Bate-papo com Guga Rocha, nos 100 anos de Gonzagão
Por Thaís Jorge Entre as coisas boas que a gastronomia nos permite, o que mais me encanta é a oportunidade de conhecer gente, compartilhar sabores, culturas e histórias. Afinal, não há quem não se envolva quando o assunto é comida, não é mesmo? Diante disso, é claro que eu não perderia o evento em comemoração … Continue lendo
E viva o bom e velho miojo!
Por Thaís Jorge Hoje, 25 de agosto, é dia de celebrar aquele que, pelo menos uma vez, já nos salvou em algum momento crítico de fome. Um viva para o Dia do Miojo! Há 54 anos, o taiwanês Momofuku Ando, fundador da Nissin Food Products, descobriu que era possível preparar um macarrão delícia em 3 … Continue lendo
Menu beneficente com Rolando Massinha e Alexandre Leggieri no Spago
Por Débora Pinho e Thaís Jorge Vai rolar um menu super especial no Spago! O chef Carlos Bertolazzi realiza, neste final de semana , um menu em homenagem à tradicional festa da Achiropita, com convidados mais do que especiais: Rolando Massinha e Alexandre Leggieri, que, juntos, servirão suas especialidades em um dos restaurantes italianos de … Continue lendo
Sabor das palavras: Por uma vida mais doce
Por Thaís Jorge
100 anos de Gonzagão no Vale do Anhangabaú
Por Débora Pinho Neste final de semana, o Vale do Anhangabaú se transformará em território nordestino. Comemorando os 100 anos do rei do Baião, Luiz Gonzaga, estarão reunidos na festança no centro da capital paulista cordelistas, forrozeiros, sanfoneiros e repentistas. E para representar a rica gastronomia nordestina acontecerá mais uma edição do Chefs na Rua, … Continue lendo
Comendo com os olhos: A leveza da sidra
Por Débora Pinho Uma ótima dica para a correria do dia a dia ou para aquele amigo que chega em casa sem avisar. Uma refeição delicada, leve e rápida – e ainda assim cheia de sabor. “Maçãs para maçãs! O sabor robusto da sidra de maçã acentua a maçã na geleia. E a gaseificação (as borbulhas) … Continue lendo
Sabor das palavras: Ode à cebola
Por Thaís Jorge
