Comendo com os olhos: A leveza da sidra

Comendo com os olhos: A leveza da sidra

Por Débora Pinho Uma ótima dica para a correria do dia a dia ou para aquele amigo que chega em casa sem avisar. Uma refeição delicada, leve e rápida – e ainda assim cheia de sabor. “Maçãs para maçãs! O sabor robusto da sidra de maçã acentua a maçã na geleia. E a gaseificação (as borbulhas) … Continue lendo

Comendo com os olhos: Bolo de beterraba

Comendo com os olhos: Bolo de beterraba

Por Thaís Jorge E na cozinha – como deveria ser em tudo na vida – os preconceitos ficam de lado e não passam da porta de entrada! Misturar ingredientes inusitados pode render sabores incríveis e de-li-ci-o-sos. O vídeo de hoje é uma inspiração e tanto para você se arriscar nas receitas e surpreender o paladar: … Continue lendo

Dicas de restaurantes para o dia dos pais

Dicas de restaurantes para o dia dos pais

Por Thaís Jorge Olha o dia dos pais chegando aí, minha gente! O próximo domingão, 12 de agosto, é aquele dia reservado para os mimos e chamegos aos papais! E, para mostrar nosso amor, gratidão e carinho, nada melhor do que um belo almoço ou jantar, né? O post de hoje é dedicado a te … Continue lendo

Comendo com os olhos: pão trança judia

Comendo com os olhos: pão trança judia

Por Débora Pinho A combinação do vídeo de hoje é especial: vídeo argentino com trilha sonora brasileira (Vermelho, do Marcelo Camelo). Com bom humor, esse vídeo da semana ensina a fazer a “trança judia”. Chamado de challah, este pão judaico é preparado especialmente para o Shabbat – sexta-feira após o pôr do sol, dia do … Continue lendo

Comendo com os olhos: ceviche

Comendo com os olhos: ceviche

Por Thaís Jorge A escolha dos ingredientes, a mistura de cores, a perfeita combinação de sabores: tem como negar que cozinhar é uma verdadeira forma de arte? Para começar bem a semana, um vídeo inspirador, que mostra a beleza e delicadeza da gastronomia. Com vocês, o ceviche!